История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше

Кулинарные книги Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия, об изобретениях и открытиях, которые оказали значительное влияние на историю «поэзии в бутылке». Пять причин купить 1«История вина в 100 бутылках» представляет собой всесторонний обзор истории вина, предлагая читателям возможность узнать об эволюции напитка. 2Опыт и знания Оза Кларка, известного винного эксперта, придают историческому повествованию дополнительную глубину. 3Кларк исследует роль вина в различных культурах и обществах, показывая, как вино оказывало влияние на человеческую цивилизацию в целом. 4В книге освещены ключевые события в истории вина, такие как изобретение винной бутылки такой, какой мы ее знаем сегодня, и появление вин Нового Света. 5Чтение «Истории вина в 100 бутылках» может обогатить читателей обширными знаниями о вине, позволив оценить его феномен во всей его полноте и сформировать собственные эстетические предпочтения....