Гастрономическая энциклопедия Ларусс.Т.13 (14тт)
Type: Book
Pages: 448
Cover: Твердый переплет
Year: 2013
Publisher: Чернов и Ко
SKU: KM270177
Stock No: 663579
ISBN: 978-5-98937-056-6
Цена: CAD463.21
Все цены в канадских долларах
Отправляется через 14-24 дня
Краткая аннотация
Кулинарные книги Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона — одного из гуру французской гастрономии — легло в основу русского гастрономического Ларусса.В тринадцатый том гастрономической энциклопедии Ларусс вошли статьи на буквы Т, У, Ф, от Тефтели до Форель....