Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод
Type: Book
Pages: 384
Cover: Твердый переплет
Year: 2023
Publisher: ХлебСоль
SKU: KM1935620
Stock No: 2056052
ISBN: 978-5-04-177883-5
Цена: CAD27.33
Все цены в канадских долларах
Отправляется через 14-24 дня
Краткая аннотация
Кулинарные книги В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из него можно приготовить. Здесь вы найдете варенья, не только из яблок и других садовых плодов, но из тыквы или ревеня; соки, как из смородины, облепихи, малины, так и из моркови и из свеклы; соленые огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, а также маринованные рябину и крыжовник. В книге представлено все разнообразие плодов и корнеплодов из сада и огорода и многочисленные варианты их консервации, в том числе сушка и заморозка. А в самом начале дается информация по технологии подготовки и приготовления консервированных продуктов....