Всемирная история еды
Type: Book
Pages: 352
Cover: Твердый переплет
Year: 2023
Publisher: АСТ
SKU: KM1873659
Stock No: 1514812
ISBN: 978-5-17-118211-3
Цена: CAD33.93
Все цены в канадских долларах
Отправляется через 14-24 дня
Краткая аннотация
Детские энциклопедии Это обширное исследование географических, исторических,политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как питались горожане в России в начале XX века? Как на режим дня повлияло уличное освещение? Каким был первый ресторан быстрого питания? Автор создал схему эволюции гастрономических традиций, наложив ее на историю мира, экономику и социологию....
Также покупают
Универсальный иллюстрированный энциклопедический словарь. Книга 23
Цена: CAD78.00
Отправляется через 1-3 дня