ПРОЦЕССЫ И ОБОРУДОВАНИЕ. МОДЕЛИРОВАНИЕ, ИССЛЕДОВАНИЯ, ИННОВАЦИОННЫЕ КОНСТРУКТОРСКИЕ РАЗРАБОТКИ. Учебное пособие для вузов
Type: Book
Pages: 260
Cover: Твердый переплет
Year: 2022
Publisher: Юрайт
SKU: KM1726889
Stock No: 1411450
ISBN: 978-5-534-14802-2
Цена: CAD137.17
Все цены в канадских долларах
Отправляется через 14-24 дня
Краткая аннотация
История Приведены результаты исследований и конструкторских разработок по процессам сушки влагосодержащих материалов с использованием направленно-фокусированного инфракрасного излучения; высокоскоростного роторного диспергирования неоднородных дисперсных систем; компактирования и переработки твердых и влагосодержащих производственных отходов; измельчения, смешивания, транспортирования и многопозиционного распределения сыпучих материалов по емкостям технологического оборудования; вальцевания и формования из раскатанного пласта теста полуфабрикатов мучных изделий. Делается акцент на процессы и конструкторские разработки преимущественно для пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса, однако результаты исследований могут представлять интерес и для других отраслей. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов в качестве дополнительного материала по дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств», магистрантов и аспирантов по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Технология продукции и организация общественного питания», «Промышленная экология и биотехнологии» и др. Может быть полезно специалистам, занимающимся исследованиями по совершенствованию и интенсификации процессов переработки различных видов материалов и созданием энергосберегающего оборудования....
Также покупают
Русские и шведы от Рюрика до Ленина. Контакты и конфликты.
Цена: CAD19.66
Отправляется через 14-24 дня